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Aprile-Giugno 2016 - Anno XIV - N.°55
Livorno: Un Convegno Storico
Questo evento tanto importante, organizzato da enti locali (Proloco di livorno in collaborazione con Comune e provincia di Livorno) può rappresentare un punto di inizio e di cambiamento per quanto riguarda la valorizzazion delle razze autoctone italiane.
Sebbene l'attuale FIAV, per mezzo dei suoi allevatori, ha sempre perseguito la tutela e la valorizzazione delle razze avicole con particololare interesse verso quelle di origine italiana, è anche vero che nel dopo guerra... continua
Settembre 2016 - Anno 30 - N° 631 - pag.18
L'Università di Pisa studia le livornesi e i livornesi
La locale ProLoco visita i cinquanta esemplari di Gallina Livornese sotto monitoraggio continuo
Il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa comprende tra i suoi vari settori quello di Zooculture diretto dalla prof.ssa Gisella Paci.
Il settore, oltre alle strutture in facoltà ha in organico, per le attività didattiche e di ricerca, un allevamento avicolo con relativo laboratorio nel Podere le Querciole a San Piero a Grado. L’allevamento, un vero e proprio centro d’eccellenza, è seguito con dedizione dalla ricercatrice dott.ssa Margherita Marzoni Fecia di Cossato. Le galline e i galli presenti nella struttura sono circa 120 di diverse razze avicole. La razza Livorno e di gran lunga quella più numerosa, con oltre 50 magnifici esemplari dal pofiamento elegante ed armonioso nelle proporzioni... continua
04 Giugno 2016
Torna alla ribalta la gallina “amaranto”
Personaggio cult dei cartoni Usa (e dei maglioni di Moschino): ovunque è conosciutissima, ma non qui da noi
Catenone d'oro al collo, occhiali da sole un po' tamarri, ghignetta parecchio guascona: mancano solo le infradito (ma le sneaker vanno abbastanza bene lo stesso) all'identikit tutto labronico del gallo che per Moschino è stato realizzato da Jeremy Scott, grande capo degli stilisti della casa milanese. Maglioni da 540 dollari l'uno con il disegno di Foghorn Leghorn, che fin dal dopoguerra è uno dei personaggi-mito dei Looney Tunes.
Basterebbe questo a dire che le galline (e i galli) livornesi sono una icona internazionale: li conoscono in mezzo mondo, figurarsi che negli Usa così come in Europa (soprattutto in Olanda) si conta una infinità di club di avicultori o anche solo di appassionati. Ovunque tranne che a Livorno... continua
Foghorn Leghorn, personaggio dei Looney Tunes, ripreso da Moschino
30 Maggio 2016
Orgoglio e identità culturale della Gallina livornese
Domenica 5 giugno, al Museo di Storia Naturale del Mediterraneo, si terrà il primo convegno “Orgoglio e identità culturale della Gallina Livornese”.
L’iniziativa, voluta dalla Pro Loco di Livorno, ha come obbiettivo la divulgazione della biodiversità della razza avicola autoctona denominata “Gallo Livorno”, conosciuta comunemente come “Gallina Livornese”, e delle sue uova, particolarmente proteiche, identificabili per il tuorlo dal giallo molto intenso.
Il convegno vedrà la partecipazione della Pro Loco di Livorno, delle società agricole del territorio:
Mosaico del I secolo a.C. Burrel Collection (Pollok Country Park – Glasgow)
FIAV (Federazione Italiana Associazione Avicole), ATA (Associazione Toscana Avicoltori) e FISAR Livorno, oltre al Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa... continua
26 Maggio 2016
